1、怎么储存西红柿
（1）常温下保存
将西红柿蒂朝下摆放在室温下保存 ， 能防止空气进入西红柿 ， 也能防止西红柿中的水分从蒂的疤痕处散发 ， 能保存大概1周左右 。
（2）塑料袋保存
将完整的五六分熟的西红柿 ， 放进塑料食品袋中 ， 扎紧口 ， 放置在室温阴凉处 。并且每天打开袋子1次 ， 通风换气5分钟左右 ， 如果塑料袋中有水 ， 可以用毛巾擦干或换一个塑料袋 。
【怎么储存西红柿（西红柿的价值）】
2、西红柿含有丰富的营养,它所富含的维生素A原 ， 在人体内转化为维生素A ， 能促进骨骼生长 ， 防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效 。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸 ， 还有增加胃液酸度 ， 帮助消化 ， 调整胃肠功能的作用 。西红柿中含有果酸 ， 能降低胆固醇的含量 ， 对高血脂症很有益处 。据药理研究 ， 西红柿汁有缓慢降低血压、利尿、消肿作用 ， 对高血压、肾病等病人 ， 有良好的辅助治疗作用 。

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