1、首先将黄瓜、胡萝卜切成条 ， 香肠从中间切成长条（薄火腿可分为两条 ， 厚火腿可分为四条） 。再往锅里倒一点植物油 ， 把鸡蛋打匀 ， 倒进煎蛋卷里 ， 煎蛋卷也切成条状备用 。
2、锅里会剩下一点油 。倒入胡萝卜条 ， 轻轻煎一下 。
3、盛出胡萝卜条 ， 关火后再加入少许香油 ， 扔里一把熟芝麻 ， 将熟米饭,醋,盐,糖一起混合均匀 。如果是冷米饭 ， 可以快速拌均匀后再关火 ， 有个加热的过程让所有材料混合吸收的更均匀 。
4、取一片紫菜 ， 将米饭放在较粗的一面 ， 轻的一面朝下 ， 用手用保鲜膜包紧 ， 撒上一些肉松 ， 留一点距离 ， 不要撒得太多 。把各种各样的食物放在靠近你的第三面 ， 然后从底部卷起来 。
【如何做肉松包饭（肉松包饭制作教程）】
5、用保鲜膜把饭包紧 ， 避免粘连 ， 最后装盘即可 。

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