白萝卜|萝卜丝蛋汤

秋天天气干燥，多吃点萝卜吧！
By 雨姗小主
用料

做法步骤【白萝卜|萝卜丝蛋汤】

1、锅热倒油煎两个鸡蛋，煎好后戳成小块，盛出备用

2、热锅倒少许油

3、倒入白萝卜丝翻炒，白萝卜去皮洗净，用擦丝器擦成丝

4、翻炒断生，2-3分钟左右

5、加适量白开水，放入煎好的鸡蛋，加盖中火煮

6、煮开后继续煮2-3分钟，煮至汤成奶白色，加适量盐调味

7、一根大蒜取叶子部分，出锅前撒一把灵魂大蒜叶，这个有点多，一半就够了

8、秋冬季节多吃萝卜，多喝萝卜汤吧！
小贴士大蒜叶是灵魂，葱花替代不了
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