真香警告秘?榨菜鲜肉锅盔 焦香酥脆超好吃

不用和面就能做的榨菜鲜肉锅盔,焦香酥脆,口口掉渣,好吃到停不下来。
By 圈圈不圆
用料
- 手抓饼 3张
- 馅料:
- 猪肉(瘦7:肥3) 300g
- 榨菜(剁碎) 80g
- 姜(剁碎) 8g
- 葱花 70g
- 花椒面 1g
- 鸡粉 2g
- 盐 5g
- 耗油 1勺
- 生抽 10g
- 清水 15g

1、榨菜切丁

2、肉沫中加入生抽 花椒面 耗油 糖 鸡精 盐,葱花姜末 调味

3、馅料搅拌均匀 腌制10分钟

4、手抓饼一张,冰箱冷冻取出后,室温软化2分钟,就变软了,从中间对半分开

5、在中部放上肉馅

6、对折后四周收口

7、包成小包子状

8、之后擀成牛舌状

9、有偷跑出来的肉馅也没有关系,表面撒少许芝麻,放入烤盘

10、烤箱提前预热,180℃烤10分钟

11、滋滋冒油是不是很过瘾

12、没有烤箱的小伙伴也可以用平底锅

13、焦香酥脆,超级好吃
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