柿饼|做柿饼时，牢记“3捏1铺”操作，柿饼长满白霜，香甜软糯真好吃( 二 ) 红星新闻记者|刘同明|商标法

这就是柿饼的“3捏操作”，前后大约需要半个月，但不要超过20天。
捏柿饼不可能一次到位，3捏操作之后，如果还是对柿饼外卖不理想，就加多一捏，但一定要注意别把柿皮给捏破了。

步骤5｜柿饼压捏晾晒好之后，就可以收起来了，找个大一点、深一点的工具箱，先铺撒上一层晒干后的柿子皮，再叠放一层柿饼，按一层柿皮一层柿饼的方式叠放进箱中，最后以柿皮封顶，这就是“1铺操作”，用于柿饼焖白霜的操作。

柿饼大约焖个十多天时间，柿饼表皮就会分泌出糖分并形成白霜，当柿饼长满白霜之后就可以食用了，也可以装入干净容器中贮存，不受潮的情况下，可以储存很长一段时间，趁现在柿子便宜，大家不妨试试在家制作柿饼，只要在做柿饼时，牢记“3捏1铺”操作，柿饼可以快速长满白霜，香甜软糯真好吃。
头茬恭城吊柿饼桂林特产平乐柿子饼流心柿子干糖心尖柿饼新鲜柿饼独立包装圆柿饼500g（果肉厚实）￥21.9购买

我是小鹿，如果本篇文章对你有帮助，不妨给小鹿来个关注、收藏、分享吧~

柿饼|做柿饼时，牢记“3捏1铺”操作，柿饼长满白霜，香甜软糯真好吃( 二 )

猜你喜欢