1、番茄蛋炒饭食材准备：米饭2碗、鸡蛋2个、番茄1个、胡萝卜20g 油适量、盐适量、生抽适量、葱花适量 。
2、步骤：将鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液 。将胡萝卜切成小丁 。
3、西红柿切块，葱花切削段 。先用热油炒一下胡萝卜，放一点点盐 。
【爆炒米饭怎么做（做番茄炒饭的步骤）】
4、鸡蛋液炒一下，放一点点盐 。西红柿翻炒出汁 。放米饭一起翻炒，放盐 。
5、把刚刚炒好的胡萝卜和鸡蛋一起下锅翻炒 。放生抽，最后放葱花就可以了 。

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