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小龙虾曾是“夜市之王” ， 为啥吃的人少了？4大缺点让人不想再吃
前几年 ， 小龙虾特别火爆 ， 沿街都是卖小龙虾的餐馆 ， 尤其是到了晚上 ， 夜市上最受欢迎的美食也是小龙虾 。 点一盆麻辣味或蒜香味的小龙虾 ， 带上一次性手套 ， 边剥虾边和朋友聊天 ， 就是最惬意的事儿 。
在那个时期 ， 就算烧烤也比不上小龙虾 ， 所以小龙虾被称为“夜市之王” 。
然而 ， 如今小龙虾的“光环”已经不在 ， 受欢迎程度大大降低 ， 为什么大家都不喜欢吃小龙虾了呢？主要还是人们的健康意识提高了 ， 总结出来小龙虾的4大缺点 ， 让人不想再吃了 。
今天以我的个人体会 ， 给大家说一说小龙虾受冷落的原因 。
1、价格越来越高
吃过麻辣小龙虾的都知道 ， 前几年一份才68元 ， 很便宜 ， 但现在想吃一份至少98元起售 。 如果是人气比较高的店 ， 20只小龙虾就卖188元 ， 算下来一只九块多 ， 都能买一斤猪肉了 ， 根本没有性价比 。
过去小龙虾能称霸夜市 ， 主要就是好吃还便宜 ， 如今一家三口吃小龙虾 ， 没有300块根本吃不好 ， 不再是“平价美食”了 。 现在请客吃小龙虾 ， 再也不敢说“随便吃”了 。
2、小龙虾太脏
餐馆里的小龙虾都是哪儿来的 ， 为什么总是卖不完？基本上都是从养殖户那儿批发的 ， 但也保不齐有一些野生的 。
大家可能不知道 ， 小龙虾真是“百毒不侵” ， 适应能力特别强 ， 无论再脏的地方都能生存下去 ， 通过蜕壳的方式把毒素排出去 ， 但它的体内残留了很多重金属 ， 还有细菌、寄生虫等物质 ， 养殖的要干净一些 。
但吃小龙虾时 ， 谁也搞不清楚自己吃的是养殖的还是野生的 ， 那就少吃一些吧 。
而且就算是养殖的 ， 餐馆的小龙虾消费量很大 ， 不可能一只一只的洗 ， 有些餐馆就会用洗虾粉来洗 ， 是一种化学物质 ， 或多或少都会有残留 ， 所以还是少吃地好
3、高油高盐不健康
就算是养殖的小龙虾 ， 一只只地清洗 ， 没有卫生问题 ， 但经过厨师的一番烹饪 ， 也变得“有问题”了 。 因为想要小龙虾好吃 ， 厨师都会多放油、多放盐 ， 同时还有各种调料 ， 是过了嘴瘾 ， 但一点也不健康 。
麻辣小龙虾 ， 就好比是用小龙虾做的辣条 ， 偶尔尝个鲜还行 ， 经常吃就有害了 。
4、竞争压力太大
随着社会的发展 ， 好吃的美食越来越多了 ， 比小龙虾干净、好吃还便宜的有很多 ， 比如烤鸭、火锅等 ， 和家人、朋友聚餐时 ， 很多人都不会选择小龙虾了 。
另外 ， 菜市场的小龙虾很便宜 ， 才一二十元一斤 ， 就有10~20只 ， 很多人都会买一些自己做 ， 每一只都认真刷洗干净 ， 好吃又实惠 。 在家经常吃了 ， 出去就不会再点小龙虾了 ， 因此就没什么人吃了 。
随着人们健康意识的提高 ， 肯定还是有人去外面吃小龙虾的 ， 但不会经常吃 。 您还吃小龙虾吗？您认为小龙虾走下坡路的原因是什么呢？
【饺子|小龙虾曾是“夜市之王”，为啥吃的人少了？4大缺点让人不想再吃】