奥尔良鸡肉煲|奥尔良鸡肉煲


奥尔良鸡肉煲|奥尔良鸡肉煲

奥尔良鸡肉新吃法来啦? ?????不再烤着吃,做成暖暖的奥尔良鸡肉煲好吃加倍
By 林七期
用料

  • 【食材】
  • 鸡肉 300克
  • 胡萝卜 半根
  • 玉米 1根
  • 葱 1根
  • 【调料】
  • 酱油 2勺
  • 料酒 1勺
  • 奥尔良粉 2勺
  • 蚝油 1勺
做法步骤
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1、准备好所需食材。
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2、胡萝卜、玉米切小块。
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3、鸡肉加入2勺酱油、2勺食用油、1勺料酒和2勺奥尔良粉,抓匀腌制15分钟。
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4、热锅倒油,鸡皮朝下放入鸡肉煎至表面金黄。
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5、锅中倒入玉米、胡萝卜和鸡肉,加入适量清水(大概是食材的一半),再加入1勺蚝油。
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6、大火炖煮15~20分钟。
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7、盛出,撒上葱花和白芝麻。
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8、奥尔良鸡肉煲完成~
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9、鸡肉鲜嫩,胡萝卜、玉米鲜甜,好好吃!
小贴士鸡肉腌制前要先吸干水分,这样才能更好入味。
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