特色|秋赏珍味鲜菌，火辣唤醒味蕾——东南区域万豪旅享家参与酒店倾情推出“寻珍寻辣”系列菜品( 二 ) 餐厅|江津|秋赏|重庆|区域|万豪

南昌喜来登酒店位于南昌市全新的中央商业区红谷滩区，临江而立，与江南三大名楼之一的滕王阁隔江相望。酒店拥有4个特色餐厅及2个特色酒吧，从当地特色小吃到国际风味美食，为您提供各式精致的餐饮体验。
香辣湖南，纵享湘味
浓烈醇厚，油重色浓是湘菜的特点，生爆十八洞黄牛肉采用的是湖南湘西花垣县十八洞的黄牛肉，富硒的土壤，纯净的水质，严循传统养殖技艺，成就其鲜嫩的肉质，加入湖湘火辣辣的朝天椒与泡椒，集鲜嫩辣爽于一身，干香浓郁，锅气十足。长沙运达喜来登酒店喜悦中餐厅制做的喜悦鱼头王荞麦面颇具特色，选用湖南大水库鳙鱼，肉质鲜美味。配以地道老坛自制的剁辣椒，再配上鲜红美人椒、浏阳豆豉、芝麻油、姜片、小葱等配料铺垫在鱼头上，猛火蒸制约22分钟出笼撒上葱花淋香油，入口香辣爽口，鱼头唇骨胶汁淳厚，回味绵长。全程刺激的辛辣旅程必要一份温柔的甜品结尾，姜汁撞新鲜水牛奶，色白微黄，辛甜香滑，吃起来有点像炖蛋风味，质感鲜嫩似豆腐脑，滋补养胃。姜撞奶的奇妙之处是受热后的液态撞入到姜汁后，逐渐变成半凝固状，能离碗倒至于案上而不塌陷，有点像变戏法，是“带有表演艺术”的美味。
【特色|秋赏珍味鲜菌，火辣唤醒味蕾——东南区域万豪旅享家参与酒店倾情推出“寻珍寻辣”系列菜品】长沙步步高福朋喜来登酒店聚味中餐厅以岳麓书院为设计灵感，环境舒适雅致，经验丰富的中厨团队为宾客奉上经典地道的湘味和粤菜；万豪国际集团一直致丰盈目的地旅行体验，此次“寻珍寻辣“系类菜品，全方位，多层次展现东南区域的珍辣风味魅力，为宾客在目的地旅行观光的同时，一站式畅享不同的香辣美味。即日起至2021年12月31日，宾客可通过万豪国际官方网站、万豪旅享家Marriott Bonvoy手机App以及飞猪等渠道参与活动，预订”寻珍寻辣 “系列菜品，深入体验多元目的地。

特色|秋赏珍味鲜菌，火辣唤醒味蕾——东南区域万豪旅享家参与酒店倾情推出“寻珍寻辣”系列菜品( 二 )

猜你喜欢