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9、全部做好之后用牙签扎孔排气、电风扇吹3-4个小时 ， 把肠衣表面吹干；


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10、锅中一次性加入足够的清水 ， 把肠冷水下锅 ， 加入3片生姜 ， 全程开最小火煮 ， 不要煮开 ， 不然肠容易爆开 ， 大约煮60分钟左右 ， 捞出来把表面的浮沫清洗干净；


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11、放在晾网上把表面的水分晾干 ， 剪成小段就可以 。


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12、一次吃不完可以冷冻保存 ， 吃的时候煎一煎就可以 。 煎至表面金黄色就可以了 。 鸡胸肉脆皮肠就做好了 。 低油低脂 ， 健身减脂都不错 。 相比较猪肉肠 ， 口感还是比较干 ， 菜谱还要继续改进！如果你有更好的鸡胸肉脆皮肠配方 ， 下面留言给我！


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