辣泡菜的正宗腌制方法(辣泡菜的家常做法分享)
1、食材用料:
白菜一小棵、韩式辣酱3茶勺、盐一勺、鸡精一小勺、干辣椒6个、白糖2勺、蜂蜜3茶勺 。
2、制作方法:
(1)白菜洗净 , 切段 , 加一勺盐腌制十几分钟出水 。
(2)倒掉腌出来的水 , 加入两勺白糖 。
(3)加入一小勺鸡精 。
(4)把干辣椒用剪刀剪成小段 , 放入白菜中 。
(5)再加入3茶勺韩式辣酱 , 用筷子搅拌均匀 , 让每一片白菜都沾有韩式辣酱 。
(6)加入3茶勺蜂蜜进去 。
【辣泡菜的正宗腌制方法(辣泡菜的家常做法分享)】
(7)把泡菜放保鲜盒里 , 腌制半天到一天 , 中间时不时的拿出来翻两翻 , 到时候就可以吃了 。
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