太太乐|来一锅家常豆腐煲

当了妈妈以后，每天看着孩子大口大口吃饭真是一件很幸福的事情，看着宝贝茁壮成长，是每一个妈妈最大的心愿！天渐渐凉了，在宝贝的餐桌上，我会准备更多热乎的菜品，家常豆腐煲就是我经常会做的一道菜，豆腐含有宝贝生长发育必需的优质蛋白、钙、磷、铁和维生素，其营养价值能与肉、蛋、鱼相媲美。因为是做给孩子吃，所以我用的食材比较简单，除了豆腐还有鸡蛋、白菜和香菇，没有添加五花肉、午餐肉等肉类食材，那么给这道菜提鲜，我会添加鸡鲜调味料，让菜品的味道更鲜美！我对宝贝入口的食物要求很高，必须做过功课，看品牌、看配料表、看原材料，咨询宝妈们。在调味料的选择上我也会格外用心，我一直在用太太乐原味鲜鸡鲜调味料，所用的成分都是我们熟悉的食材，配方很安全，可以放心给宝贝吃；而且最近，这款调味料还出了升级版，在鲜度、配方和包装上都更加优秀，赶紧买回来试试，它让菜品更加鲜美，宝贝吃的香，妈妈心里是满满的幸福感啊！10月29日17:00-11月19日24:00，参与刘诗诗的私藏鲜法第二弹，就有机会获得鲜法好礼一份，快来参与吧~活动传送门： https://m.douguo.com/activity/ncpzj/detail/3293?isapp=1&open;=0&_vs=1000300&&dg;_refreshkey=publishnote
By 小菁同学【豆果美食官方认证达人】
用料

北豆腐 1块
鸡蛋 2个
白菜半棵
香菇 4个
葱姜蒜适量
葱花少许
盐少许
白糖 1小勺
太太乐原味鲜鸡鲜调味料 1小勺
太太乐原味鲜头道生抽 1勺
蚝油 1勺
清水 1碗
食用油适量

做法步骤

1、把各种食材洗净，北豆腐切成三角形，白菜撕成大块，香菇切成片，葱姜蒜切好

2、鸡蛋打散，淋到豆腐上，让豆腐裹上鸡蛋液

3、平底锅热油，下豆腐块，煎至每面金黄

4、碗里加少许盐

5、加1小勺白糖

6、加1小勺太太乐原味鲜鸡鲜调味料

7、加1勺太太乐原味鲜头道生抽

8、加1勺蚝油

9、加一碗清水，拌匀备用

10、锅里热油，下葱姜蒜爆香

11、加入香菇片炒出香味

12、放入大白菜

13、铺上煎好的豆腐

14、淋入碗汁，然后扣盖煮5分钟

15、最后撒上葱花即可

太太乐|来一锅家常豆腐煲

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