鸽子汤|有了这盘滋补鸽子汤,米饭都要多煮几碗


鸽子汤|有了这盘滋补鸽子汤,米饭都要多煮几碗

天冷了,喜欢煲汤来补补,喝腻了鸡汤,今天来个鸽子汤吧!
By 心竹園
用料

  • 老鸽 两只
  • 盐 适量
  • 枸杞 适量
  • 姜片 适量
  • 料酒 适量
  • 党参 10克
  • 黄芪 15克
  • 当归 10克
  • 红枣 五颗
  • 桂圆 五个
  • 枸杞 15克
  • 香葱 适量
做法步骤
鸽子汤|有了这盘滋补鸽子汤,米饭都要多煮几碗

1、鸽子洗干净,冷水下锅,放入姜片和料酒,煮开即可。
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2、准备药材,洗净备用。
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【 鸽子汤|有了这盘滋补鸽子汤,米饭都要多煮几碗】3、焯水后的鸽子,清洗干净,放入锅内。
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4、加入其他的材料,放水莫过鸽子,我着急用的高压锅,点“煲汤”模式,其实用砂锅更好。
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5、煮好的鸽子汤。
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6、香气四溢,营养美味。
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