山楂|酸酸甜甜的山楂焖肉，入口生香，比吃红烧肉还过瘾

By 静香爱下厨和追剧
用料

做法步骤

1、山楂去核，可以用酸奶吸管来操作，特别轻松

2、猪脚肉切块（买不到猪脚肉就用五花肉）

3、猪脚肉先煎香

4、煎香后加入姜蒜粒，八角，桂皮，香叶和几颗冰糖，翻炒均匀至冰糖融化

5、接着先加入4颗山楂（山楂不要放太多，不然焖了很酸），1勺黄豆酱，2勺酱油，1勺蚝油

【山楂|酸酸甜甜的山楂焖肉，入口生香，比吃红烧肉还过瘾】6、酱汁翻拌均匀后倒入适量开水，中火焖25分钟

7、焖好后加入剩余的山楂即可出锅

8、这道山楂焖肉，酸甜入味，吃起来齿颊留香，一定要试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。