香菇|奇特的香菇,赠人有排面,自己吃有营养

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【香菇|奇特的香菇,赠人有排面,自己吃有营养】香菇是我们大家都喜欢吃的一种菌类 , 它的香味奇特 , 口感顺滑 , 是非常常见食材 。
香菇的做法很简单 , 一般的吃法是将香菇洗干净 , 然后直接烫火锅 , 蘸着油碟吃 。
另一种是切片后搭配蔬菜和各种肉类炒制 , 香菇可以为肉类提鲜 , 增强肉类的口感 。
无论是哪一种做法 , 香菇带给我们的都是舌尖上的享受 。 而且香菇营养价值极高 , 具有多种对人体健康有好处的功效 , 是非常值得推荐的食材 。
从中医的角度讲 , 香菇味甘 , 性平 。 多吃香菇可以有效的缓解气衰息弱、精神疲惫、身体乏力 , 消化不良、高血压等多种症状 。
并且香菇含有种类丰富的营养物质 , 如氨基酸、麦角甾醇 , 香菇多糖等 。
这些物质在被人体吸收后可以有效提高人体自身免疫力 , 并可以起到延缓衰老 , 降低血脂、血压及胆固醇等多种对人体健康有好处的作用 。
推荐大家平时可以买点香菇干备用 , 什么时候想吃香菇或者在煲汤时将香菇当作辅料都是不错的选择 。
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