家常油炸果子怎么做(油炸果子的烹饪技巧)
1、用料:
油适量、糯米面300g、面粉100g、麦芽糖100g 。
2、做法:
(1)准备好糯米面,麦芽糖,面粉,水 。
(2)麦芽糖加水烧开倒入糯米面搅拌均匀,然后加入面粉搅拌,成型 。
(3)用擀面杖压平,切成长条,凉三十分钟(下油锅不会粘到一起) 。
(4)油锅加入适量油加热放果子 。
【家常油炸果子怎么做(油炸果子的烹饪技巧)】
(5)果子表面成金黄色捞出 。
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