土豆丝能有脆脆口感的秘诀，只有两步。1.把淀粉冲洗干净2.热水焯40秒左右，变透明，捞出。赶紧去试试吧，好吃到爆哦！
By 土豆
用料

• 土豆 1个
• 蒜 3瓣
• 小葱 2根
• 小米辣 2个
• 油 适量
• 盐 1小勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺

做法步骤


1、土豆切丝，清水冲干净淀粉


2、焯水至透明状


3、锅中倒油放入小米辣、小葱、蒜末，炒香


4、放入土豆丝翻炒。


【 土豆丝|下饭神器炝炒土豆丝】5、放适量盐、1勺生抽、1勺蚝油翻炒，最后放蒜末和小葱提味，出锅。


6、装盘，超下饭！
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