1、肋排斩开，清洗干净，备用，烧锅开水，将排骨下锅焯一下，去除血沫和杂质 。
【梅菜蒸排骨如何做（梅菜蒸排骨的做法）】
2、梅干菜用清水浸泡半天，清洗几次去除泥沙，撕小片备用 。
3、锅里放少量油，放一勺蒜末下锅爆香，然后将排骨放入锅里翻炒，加少许料酒去腥 。
4、加入少量生抽翻炒均匀，放入梅干菜一起翻炒，加少许盐和少量糖 。
5、翻炒均匀后出锅，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。
6、上屉蒸1个小时，等排骨酥烂即可 。

猜你喜欢

• 秘制排骨的做法（秘制排骨怎么做好吃）
• 排骨猪肉怎么做才好吃（排骨猪肉如何做才好吃）
• 鸡蛋羹要蒸多长时间才能熟（鸡蛋羹做法介绍）
• 蒸馒头不变黑技巧（蒸馒头不变黑的方法）
• 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反
• 腊排怎么焖好吃（腊排骨好吃的焖法教程）
• 孜然猪肉蒸饺怎么做（怎么做孜然猪肉蒸饺）
• 清蒸鯽鱼怎么做（如何做清蒸鲫鱼）
• 蒸好馒头的技巧（如何能蒸好馒头）
• 怎样炖排骨好吃（简单好吃炖排骨做法）