窗花与“福”字
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花 。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛 , 也集装饰性、欣赏性和实用性于一体 。在贴春联的同时 , 一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字 。春节贴“福”字 , 是中国民间由来已久的风俗 。“福”字指福气、福运 , 寄托了人们对幸福生活的向往 , 对美好未来的祝愿 。有的人干脆将“福”字倒过来贴 , 表示“幸福已到”、“福气已倒(到)” 。其实福字不能倒贴 , 特别大门 , 是迎福纳福的地方 , 福字应该正贴 。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的 , 图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等 。
年夜饭
年夜饭又称团年饭 , 一年一度的年夜饭对中国人是极其重要的 , 一家老小互敬互爱、共叙天伦 , 围坐餐桌旁 , 倍感幸福 。人们十分注重除夕的“团年饭” , 除合家团圆、聚天伦之乐外 , 也祈求一家大小平安 , 在外工作的人都赶回来过新年 。团年饭是过春节的重头戏 , 不但丰富多彩 , 而且很讲究意头 。吃团年饭前先祭祖或拜神 , 香烛烧完才开饭 。席上一般有鸡(寓有计)、鱼(寓年年有余)、蚝豉(寓好市)、生菜(寓生财)、腐竹(寓富足)等以求吉利 。
守岁
除夕守岁是最重要的年俗活动之一 , 守岁之俗由来已久 。魏晋时已形成除夕守岁的习俗 。晋朝周处所著的《风土记》中说:除夕之夜大家各相与赠送 , 称“馈岁”;长幼聚欢 , 祝颂完备 , 称“分岁”;终岁不眠 , 以待天明 , 称“守岁” 。新旧年交替的时刻一般为夜半时分 。“一夜连双岁 , 五更分二天” , 除夕之夜 , 全家团聚在一起 , 吃过年夜饭 , 点起蜡烛或油灯 , 围坐炉旁闲聊 , 等着辞旧迎新的时刻 , 通宵守夜 , 象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走 , 期待着新的一年吉祥如意 。
每年除夕夜长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈 , 据说压岁钱可以压住邪祟 , 晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁 。压岁钱有两种 , 一种是以彩绳穿线编作龙形 , 置于床脚 , 此记载见于《燕京岁时记》;另一种是最常见的 , 即由家长将钱装入红包里给小孩压岁 。压岁钱可除夕夜当场赏给晚辈 , 亦可在除夕夜孩子睡着时 , 由家长偷偷地放在孩子的枕头底下 。现在长辈给晚辈发压岁钱的习俗仍然盛行 。
拜岁
岁首祭祖拜神是中华民族流传至今最悠久的传统风俗 。在辞旧迎新之际 , 都要感德神灵 , 对祖宗先辈表示孝敬之意和怀念之情 。人们深信祖先神灵可以保佑子孙后代 , 使子孙后代兴旺发达 。这一传统习俗代代相传 , 所以人们总要举行祭祀仪式 , 感恩追始 , 祈求祖先神灵保佑 。时至今日 , 春节祭祀依然是春节的主要内容之一 , 祖先祭祀与家族伦理是春节历久弥新的精神核心 。
燃爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说 。即在新的一年到来之际 , 家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹 , 以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新 。爆竹是中国特产 , 亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮” 。其起源很早 , 至今已有两千多年的历史 。关于爆竹的演变过程 , 《通俗编排优》记载道:“古时爆竹 。皆以真竹着火爆之 , 故唐人诗亦称爆竿 。后人卷纸为之 。称曰“爆竹” 。
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