步骤14
香喷喷的醉鱼砂锅煲出锅了 。配上香喷喷的米饭 ， 非常的下饭 。
醉鱼砂锅煲的烹饪技巧：小窍门就是不加一滴水 。完全用啤酒代替 。做出来的鱼不但鲜美 ， 鱼肉还非常的紧致 。
出锅后淋入适量的油 ， 会让菜品的颜值更加出色 。这道菜是我陪女儿读高中时每月都会做的 。一个月只能有4天中午在家吃 ， 所以每周都有一个鱼的菜品 。
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