15、水仙和荷花的香味,使人感到宁静、温馨、缠绵 。
16、紫罗兰和玫瑰的香味,绍人以爽朗和愉快的感觉 。
17、橘子和柠檬的香味,使人兴奋、积极向上 。
18、白兰花和月下香都有较强的杀菌作用 。
19、桧柏放出的杀菌素,能抑制白喉、伤寒、痢疾、肺结核等病菌,柳杉、雪松能短时间内杀死原生物菌 。
20、天竺花香可镇静神经,促进睡眠,治疗神经衰弱,起健脑作用;
21、蓑衣花香可治疗心脏病和气喘,
22、豆蔻花香可治疗胃病;百合花香能对冠心病、高血压产生一定的疗效
23、月季花:花香会使个别人突感胸闷不适、憋气与呼吸困难 。
24、兰花:久闻其花香会令人过度兴奋而失眠 。
25、紫荆花:接触其花粉过久,会诱发哮喘症或加重咳嗽症状 。
26、夜来香:它在晚上会散发出强烈刺激嗅觉的微粒,使高血压和心脏病患者感到头晕目眩,郁闷不适,甚至会使病情加重 。
27、郁金香:它的花朵含有一种毒碱,如与它接触过久,会加快毛发脱落 。
28、夹竹桃:闻之过久它的气味,会使人昏昏欲睡;其分泌出的乳白液体,如接触过久,会使人中毒 。
29、松柏类花:花香对人体肠胃有刺激作用,而且会使孕妇感到心烦意乱,恶心欲吐 。
30、洋绣球花:有些人接触它散发的微粒,会使皮肤过敏,发生瘙痒症 。
31、黄花杜鹃:它的花朵散发出一种毒素,一旦误食,轻者中毒,重者休克 。
32、百合花:花香会使人的中枢神经过度兴奋而失眠 。
【花香:梅花香 荷花香 稻花香 油菜花香 桂花香 梨花香】茶与花香的故事
明代嘉靖时进士王臣在春末夏初的一天,约友人观赏芍药,园中上千株芍药竞相开放,边走边看,只听友人说:“芍药还为药”,平白如话,王臣想,这可作为上联,遂对道:“山茶不当茶” 。风姿绰约芍药花入药,对慢性肝炎、月经不调等均有效 。山茶花也是可以入药的,能凉血、止血、散淤、烫伤,但虽名“茶”,却不能泡茶 。二物之性,不能由字面求之 。
花与茶,同为植物关系密切 。大理这个地区素有“家家流水,户户养花”的美誉,不论城乡人,大都喜欢培兰植桂、种竹养花 。每年农历二月十四日,各地都举行“花潮节”,让茶与花互相联姻形成一种独特的饮茶文化方式 。很多人家早在节日之前就做好准备,把菊花、缅桂花、栀子花、茉莉花、槐花的花瓣或叶子采摘下来,分别与茶叶混装密封数日后取出,冲泡茶喝,名曰“花香茶” 。茶香花香融合在一起,形成一种浓烈的异香,一口下肚,爽身悦目,沁人心脾 。大家边赏花边品茶,真是“茶香花香庭院香,花美人美风情美” 。
岭南地区自古潮湿多瘴气,瘴气是一种传染病,广州人有了喝茶来祛病的习惯,有的人家根据自身的高血压配制了一种简单的早茶——玫瑰花龙井茶 。玫瑰花有活血行气的作用,龙井有平肝、凉肝的作用,非常适合高血压患者饮用,能起到很好的养生效果 。
郑板桥在此自家厨房贴的对联是:“青菜萝卜糙米饭;瓦壶天水菊花茶 。”菊花茶清新淡雅,有一定保健作用 。它能散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用 。贡菊和绿茶一起泡,是电脑族的护眼良方 。桂花茶适用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛,只要用桂花与绿茶相泡饮用,能够缓解病痛 。
茶,讲究“献茶、受茗、观色、赏味、闻香”,故有“琼浆初举欲沾口,茶兼花香味更强”、“香飘千里外,味酽一杯中”之说 。茶香,一种来自于本身的清香,一种来自于外加的香 。茉莉花茶,就是两者的结合 。茉莉花茶芳香开窍,能够舒肝、和胃、芳香化湿 。茉莉花茶,又叫茉莉香片,有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”的盛誉 。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的,茶香与茉莉花香交互融合,“窨得茉莉无上味,列作人间第一香” 。在冲泡过程当中,要求水温不能太高,既要保持茉莉花的香气,还要留住茶叶的回甘 。鲜嫩的绿茶,吸收淡淡的茉莉花香,时间就在绕梁的茶香中 。茉莉花茶独特的清香引起不少人尤其是女性的喜爱 。花茶经冲泡3分钟后,提起茶碗,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来 。
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