最后拧掉多余的头部 。
步骤18

锅里提前准备好冷水和浸湿的纱布，放入包好的包子，盖上盖子醒发30分钟 。
步骤19


醒发好后开火，水开后蒸15分钟，然后关火焖5分钟即可 。
步骤20


热乎乎的香菇肉包，完成O(∩_∩)O
步骤21


鲜美多汁，白胖又软乎 。
【香菇鲜肉包的做法】步骤22


馅料汁儿足，味道绝绝子 。
香菇鲜肉包的烹饪技巧：1、馅料要朝一个方向搅拌，搅拌上劲后肉馅口感会更嫩 。
2、不同面粉吸水量不一，一般加水的量以面团柔软适中为宜 。
3、没有纱布的话，可以用硅油纸，剪成一个个小方块放包子 。

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