第五道：擂辣椒皮蛋
擂辣椒皮蛋是夏天一道要吃的美味 ， 也是湖南人超爱的一道下饭菜！这道菜主要是以皮蛋、辣椒为主要食材 ， 做法简单又美味 ， 但颜值不高 ， 许多人看了一眼就表示无法下嘴 ， 当地人却对它十分钟意 。

焦软的辣椒与皮蛋的搭配 ， 简直就是神仙组合 ， 吃过一次就让人流连忘返 。 这道菜吃起来香辣爽口 ， 咸香开胃 ， 好吃又特别过瘾 。 擂辣椒皮蛋虽然丑了点 ， 但特别下饭 ， 是一道下饭神菜 ， 不吃上三碗都不过瘾！

以上就是湖南的五道怪菜 ， 每一道深受当地人的喜爱 ， 营养又美味 ， 吃过一次保证你会念念不忘 。 你吃过哪一道呢 ， 快来与我分享一下吧！
给大家留一个小谜语“细白嫩肉裹紫衣 ， 霜儿一打不成器” ， 打一蔬菜 ， 大家知道是什么吗？来评论区说出你的谜底吧！

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