黄麻叶的功效和作用黄麻叶怎么吃吃黄麻叶的好处炒法注意事项( 二 ) _黄麻

黄麻叶的炒法
一般来说，夏季和秋季是吃黄麻叶比较旺盛的一种食物，很多人都喜欢配早粥来吃，不过炒麻叶是一种非常经典的做法，所以给大家介绍一下。
将买来的新鲜的麻叶，一边摘叶子一边泡水，摘完叶子之后将麻叶都清洗一遍，然后再泡水，大约十分钟左右。泡完好之后将麻叶捞出来，然后将其控干水分，然后在锅里多加一些水，然后加一把粗盐经过烧开，然后将麻叶放到烧开的水里进行烫，将烫软的麻叶再煮，大约五分钟之后将麻叶捞出来沥干水分，然后准备好豆酱和蒜头，将蒜头剥皮，然后将蒜头放到搅拌器里，然后将蒜头搅烂。再将准备好的豆酱先撒到过完水的麻叶上面，然后在锅里加入适当的食用油等油烧开之后将蒜泥加入，然后将其炒香，直到蒜泥变成金黄色之后再倒进准备好的麻叶，进行快速的翻炒之后即可出锅使用。
吃麻叶的注意事项
由于麻叶的营养价值比较丰富，能够帮助我们治疗腹痛以及血崩等一些相关的症状，而且麻药也是潮汕人非常喜欢吃的一种蔬菜，那么吃麻叶有什么需要注意的禁忌，下面给大家介绍一下。
其实一般来说，由于麻叶营养价值丰富，而且属于一种蔬菜，吃的时候并没有太多的禁忌。大部分的人都可以放心的吃麻叶，也不会导致上火的症状。
上面给大家介绍了黄麻叶的一些功效作用以及相关的做法，大家对于麻叶都有了一定的认识，黄麻叶最经典的做法就是炒麻叶吃，不仅营养价值丰富而且味道也十分的好。大家平时可以买一些麻叶，自己在家做。

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