(2)锅中倒入适量的清水煮沸 , 下入芸豆焯水片刻 , 捞出沥干水分备用 。
(3)锅中倒入适量的油 , 油热爆香蒜末和小米辣 , 下入鸡胸肉翻炒片刻 。
(4)下入芸豆 , 加入适量的食盐和蚝油大火翻炒均匀 。
(5)至食材入味 , 关火出锅装盘即可 , 做法简单美味美味 , 厨房小白也能轻松驾驭!
六?、木耳?炒?肉丝?
1、准备食材?:
黑木耳?、鸡胸肉?、料酒?、生抽?、胡椒粉?、淀粉?、食用油?、白砂糖?、生抽?、老抽?、小葱?、蒜瓣?
2、木耳?炒?肉丝?的做法:
(1)木耳洗净泡发 , 鸡胸肉洗净切丝 , 小葱切葱花 , 蒜瓣剥皮切末备用 。
(2)
腌制?肉丝?:
鸡胸肉?放入碗中? , 加入?适量的料酒?、生抽?、胡椒粉?、淀粉?、食用油?搅拌均匀?腌制?15分钟 , 入味?备用 。
(3)
调料汁?
?:
碗中?倒入?适量的生抽?、老抽?、蚝油?、白砂糖?、淀粉?、适量的?清水搅拌均匀?备用? 。
(4)锅中热油爆香小葱蒜末 , 下入腌制好的肉丝翻炒变色 。
(5)加入木耳翻炒片刻 , 倒入调好的料汁大火翻炒均匀至食材入味 。
(6)关火出出锅装盘即可开吃了 , 好吃又下饭 , 做法又简单 , 全家都喜欢吃!
七?、豆角?炒肉?
1、准备食材:
豆角?、里脊肉?、小米辣?、小葱?、生姜?、蒜瓣?、食盐?、生抽?
2、豆角?炒肉?的做法:
(1)豆角洗净切段 , 里脊肉洗净切片 , 小米辣切圈 , 小葱切葱花 , 生姜蒜瓣去皮切末 。
(2)锅中倒入适量的油 , 油热爆香小葱和蒜末 , 下入里脊肉翻炒至变色 。
(3)下入豆角翻炒片刻 , 加入适量的食盐和生抽大火翻炒均匀 。
(4)然后关火出锅就可以盛入盘中了 , 荤素搭配营养又健康 , 大人小孩都爱吃!
八?、小鸡炖?香菇?
1、准备食材?:
鸡肉?、干?香菇?、黑?木耳?、小葱?、生姜?、干辣椒?、生抽?、蚝油?、老抽?、白砂糖?、食盐?、花椒粒?
2、小鸡炖香菇?的做法:
(1)鸡肉洗净切块 , 干香菇和黑木耳洗净泡发 , 小葱切葱花 , 生姜切片 , 干辣椒切段 。
(2)锅中倒入?适量的油 , 油热?爆香?小葱?生姜?花椒?和?干辣椒? 。
(3)下入鸡块翻炒片刻 , 加入适量的生抽、蚝油、老抽、蚝油、白砂糖调味 。
(4)倒入适量的清水漫过食材 , 盖上锅盖大火炖开 , 再下入香菇和木耳 。
(5)盖上锅盖继续炖15分钟左右 , 关火出锅即可开吃了 , 滑嫩鲜香又营养美味 , 大人小孩都喜欢吃!
九?、麻婆豆腐?
1、准备食材?:
嫩豆腐?、里脊肉?、小葱?、生姜?、生抽?、料酒?、淀粉?、豆瓣酱?、辣椒粉?
2、麻婆豆腐?的?做法?:
(1)嫩豆腐冲洗一下切块 , 里脊肉洗净切末 , 小葱切葱花 , 生姜去皮切末备用 。
(2)腌制?肉末?:肉末?放入?碗中? , 加入?适量的料酒?和?生抽?拌匀? , 腌制?片刻?入味?备用? 。
(3)锅中热油爆香生姜蒜末 , 下入腌制好的肉末翻炒变色 。
(4)加入一勺豆瓣酱炒出红油 , 倒入适量的清水 , 加入适量的辣椒粉调味 。
【车厘子|想让孩子长个少生病,食补更重要,多吃这9菜,促进钙吸收长得快】(5)再下入豆腐块 , 盖上锅盖大火煮开至汤汁浓稠 , 关火出锅装盘即可 , 做法简单好吃入味又下饭 , 大人小孩都喜欢吃!
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