沙茶面好不好是由汤底决定 ， 也就是沙茶酱是否美味正宗？正宗的沙茶面汤底色泽红亮 ， 咸香美味 ， 沙茶酱的口感十足 ， 稍微带一点点辣味 ， 再放入肥肠 ， 虾 ， 花蛤 ， 瘦肉等搭配在一起吃 ， 让人食欲大增 。
中国的面条美食还有很多 ， 比如陕西油泼面 ， 广式云吞面等等 。
【鸡蛋|中国哪里的面条最好吃？经过评比，北方3碗南方3碗，有你家乡吗？】以上6碗面条 ， 你最喜欢哪种呢？

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