By 粉娃R
用料

• 五花肉 200克
• 豆腐 500g
• 大葱 1段
• 盐 适量
• 青椒 适量
• 醋 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 酱油 2勺

做法步骤


1、精品五花肉切片


2、锅中倒少许油，煸炒肉片


3、加料酒


4、生抽


5、红烧酱油


6、米醋


7、白砂糖和食盐，煸炒均匀，盛出备用


8、豆腐切块


9、锅中倒油，油热下豆腐块，中小火慢煎


10、煎至两面金黄


11、倒入煸炒好的五花肉片


12、加一碗清水


13、沸腾加大葱片和青椒片，断生盛出


14、出锅装盘
小贴士冬季吃这类炖煮菜，暖暖的可御寒
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