玉米油|餐桌上最有人气的家常菜之抽象主义抹茶蛋糕

By LilyCorner
用料

玉米油 10克
抹茶粉（蛋糕） 4克
纯牛奶 50g
低筋粉 45克
鸡蛋 2个
糖（蛋糕） 30克
朗姆酒几滴
淡奶油 100克
糖（奶油） 10克
抹茶粉（奶油） 4克
蓝莓 2颗
柚子肉适量

做法步骤

1、玉米油中加入抹茶粉搅拌，分三次加入牛奶搅拌均匀。

2、筛入低粉，加入2个蛋黄搅拌均匀。蛋白加入几滴朗姆酒，糖分三次加入，打发至干性发泡。取一半蛋白放入蛋黄糊搅拌均匀再倒回蛋白糊搅拌均匀。

3、放入模具，震掉大气泡，烤箱上下火130度30分钟，转150度10分钟。

4、淡奶油加入糖、抹茶粉打发，放入裱花袋备用。蛋糕倒扣放凉备用。

5、抽象派抹面?装饰哈哈哈哈哈哈～
小贴士抹面过于抽象……抹面的奶油富余了好多……
玉米油的营养功效玉米油富含维生素A、D、E，儿童易消化吸收。如果能给孩子同时补充维生素B2和维生素E，那么耐受寒冷的能力更强。
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玉米油|餐桌上最有人气的家常菜之抽象主义抹茶蛋糕

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