豆腐|南瓜别再熬粥了，教你新做法，焦香酥脆又营养韭菜|包子|花卷

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【豆腐|南瓜别再熬粥了，教你新做法，焦香酥脆又营养】

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秋天，是南瓜大量成熟的季节，价格也比较便宜。今天就用南瓜做一道好吃的南瓜饼，吃起来外皮焦香酥脆，里面暄软劲道，不加一滴油，家人吃起来营养又健康！
说起南瓜饼，大多数朋友都喜欢吃，因为有南瓜淡淡的清香味，加上芝麻的香味，简直是太好吃了！
我做的这道南瓜饼，里面不加一滴油，所以小饼凉了也不会发硬，再加上里面的馅料是苹果，吃起来香甜可口，无论是当成早餐还是小零食，家人都挺喜欢吃的！
【南瓜饼】
【原材料】：南瓜、酵母、面粉、苹果、白糖。
【制作步骤】
第一步：准备280克南瓜，先把南瓜的外皮和瓤去掉，把南瓜热水上锅蒸熟，大约蒸15-20分钟，蒸熟后取出来，先晾一会，然后用勺子捣成泥，再加上酵母和面粉，揉成一个面团，先醒发10分钟。
第二步：把苹果洗干净切成小丁，在锅里加上一大勺白糖，里面不要加水和油，直接把白糖炒化，把苹果丁放进去翻炒，把苹果炒软出锅备用。
第三步：取出南瓜面团，搓成长条，切成一样大面剂子，取出一个剂子揉圆，然后用手捏出一张面皮，放上苹果馅料包起来，和包包子的手法一样，把封口处朝下按压一下，在小饼的两面刷上一层清水，撒上一层黑白芝麻，盖上一层保鲜膜，醒发20分钟。
第四步：把电饼铛预热，不要刷油，把生胚放进去烙，全程大约烙8分钟，间隔2分钟翻一面，两面微黄出锅。
编辑：vivian
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