看家境|双色萝卜炖牛腩

软烂好吃！
By 山楂糖葫芦加芝麻
用料

做法步骤

1、牛腩冷水下锅焯水，热水洗去浮末

2、白萝卜胡萝卜洗干净削皮切块

3、这几样东西准备好，红烧料没有就算了，因为我家还剩一点点我就用一下

4、小火冷油溶化冰糖

5、倒入牛腩炒糖色

6、姜片一起丢进去翻炒

7、然后一起倒入电炖锅

8、山楂干和红烧料倒进去，加热水，大火烧开后转小火开始炖一个半小时以上。

9、没有红烧料的，两勺蚝油两勺生抽，一样的效果。

10、一个半小时后倒入萝卜们，加盐糖调味，炖半小时

11、满屋飘香

12、又是去投喂的一天
小贴士除了冷水入锅炒肉，其他时候都用热水。
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