事实上 ， 如今更受西方食客接受的提拉米苏中普遍被加入了朗姆酒或马沙拉酒 。 不过 ， 根据2010年意大利烹饪学院所认证的提拉米苏配方 ， 其中并不含酒精 ， 而其制作方法正是源自于坎佩尔的“古早味” 。
如今 ， 斯人已逝 ， 随着餐厅的关闭以及创始人的离世 ， 这道美食的故事 ， 或许只能留作后人在茶余饭后的谈资 。 而一道道风格迥异 ， 但有着相同美味的提拉米苏 ， 或许将会是他们留在世界上最好的传说 。
转自：东方网·纵相新闻

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