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秋葵内侧撒上淀粉 ， 再抖落掉多余的部分 。 这里主要是为了更好固定住虾泥 ， 不至于在后期翻炒的过程当中散架 。
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虾泥塞到秋葵里 ， 同时抹平表面 。
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锅中刷油 ， 将虾泥部分冲下 ， 摆入锅中 。
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开小火 ， 煎到底部微黄 ， 翻面继续烙 ， 直至熟透 。
到这其实就可以吃了 ， 如果家里有对味道挑剔点的大宝宝 ， 就跟着我继续调个酱汁 ， 更美味 。
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空碗中加入2克的淀粉、1勺酱油、1勺素蚝油、1勺番茄酱和大约60克的清水 ， 搅拌均匀 ， 这就是酱汁了 。
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锅中淋入酱汁 ， 煮到汤汁浓稠 ， 即可盛出 。
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这菜啊 ， 不仅是孩子 ， 全家都能吃 。 而且别看是孩子的辅食 ， 家里有亲戚朋友来了 ， 把它端上来 ， 也是一道硬菜 。


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