饺子|东北“上不了台面”的4道菜,外地人觉得平常,当地人却吃不够


饺子|东北“上不了台面”的4道菜,外地人觉得平常,当地人却吃不够
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饺子|东北“上不了台面”的4道菜,外地人觉得平常,当地人却吃不够
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饺子|东北“上不了台面”的4道菜,外地人觉得平常,当地人却吃不够

东北菜不是八大菜系里的 , 但是东北菜的影响力还是有的 , 到了各地都能看到东北菜馆 , 还是比较受欢迎的 , 东北的一些菜比较有名气 , 但是在外地人眼里却觉得平常 , 甚至觉得上不了台面 , 但是东北当地人却怎么也吃不够!
第一道就是东北的铁锅炖 , 一口大铁锅走天下 , 什么都能炖出来一锅美味 , 像是炖大鹅、炖排骨、炖小鸡都可以 , 但是外地人觉得炖菜并不如炒菜好吃 , 而且觉得食材比较普通 , 所以都觉得上不了台面 , 但是对于东北人来说这个很家常的一道菜 , 吃起来还比较亲切 , 要是在外地吃上一口这个简直要笑死了!
第二道就是地三鲜 , 东北的地三鲜那是土豆、青椒和茄子 , 都是一些价格不贵的食材 , 虽然做出来的菜比较好吃 , 但是做法还是比较简单 , 看起来又不是很精致 , 所以很多外地人虽然喜欢吃 , 但是并不觉得多厉害 , 但是东北的当地人 , 大人小孩却都爱吃 , 就连上饭店的话 , 也是很经常点的!
第三道就是猪肉粉条炖白菜 , 这道菜可以说是很家常了 , 但是外地人却觉得没啥 , 毕竟一年四季都能吃到肉 , 根本体会不到东北以前猫冬的那种幸福感 , 虽然吃的菜都不是新鲜的, 但是却是很享受 , 而且很亲切 , 当地人还是很喜欢吃的 , 而且我们并不是真的特别能吃肉 。
第四道就是杀猪菜 , 外地人都说杀猪菜不精致没有什么技术 , 吃着也就那样 , 但是在东北 , 这道菜可是流传了很多年的 , 血肠、酸菜和白肉 , 蘸上蒜泥 , 坐在热炕头上 , 找点朋友或者是邻居之类的 , 坐在一起吃饭可是太开心了 , 再加一道凉菜 , 简直是无敌了!
【饺子|东北“上不了台面”的4道菜,外地人觉得平常,当地人却吃不够】

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