雪莲花的功效与作用以及雪莲花的食用方法与禁忌( 二 ) _中药雪莲花

功效：温肾壮阳、补中益气、行水痛痹。
4雪莲乌鸡煲
材料：雪莲20克、乌鸡一只（一斤左右），葱、姜、盐、糖、味精、精练油少许。
制法：精炼油加热，下葱、姜炒出香味，下盐、糖透，下乌鸡、雪莲，加水大火烧滚后文火炖约45分钟，肉烂后停火，起煲，吃肉喝汤。
功效：补肾壮阳，调经补血，适用调理肠胃，平衡内分泌，自然除火祛斑，能改善身体状态，以补体，调节，增强体质。
5雪莲乳鸽煲
材料：雪莲10克、枸杞10克、肉苁蓉10克、山药150克、乳鸽一只、葱白50克切段、姜丝、料酒少许、盐、酱油适量。
制法：锅烧热加油适量，滚热后倒入山药翻炒至金黄色，出锅待用。乳鸽切成小块，肉苁蓉热水泡软后切片与枸杞、山药入沙药煲加水适量，料酒、葱段、盐、酱油适量，小火炖20分钟，鸽肉烂即可食用。
功效：补肾益精、养肝明目、抗衰老。
6雪莲甲鱼汤
材料：雪莲10克甲鱼一只（300克左右，雪莲20克，葱姜少许，盐味精适量。
制法：沙锅中加水至三分之二，大火烧开，下甲鱼、雪莲、红花、葱、姜滚开后文火炖至甲鱼壳酥烂，回入少许盐，味精即可。
功效：滋阴补阳，生津益气，适用于男子补阳。
主治：阳痿、腰膝软弱、妇女崩带、月经不调、类风湿性关节炎、外伤出血。
用法：泡酒、炖鸡、鸭、鹅、鱼、羊煎服，用量每次3-5朵。
禁忌：孕妇忌用，过量可致大汗淋漓。
7雪莲花茶
材料：雪莲花5克。
做法：雪莲花5克放入茶杯中，冲入沸水适量，浸泡10–20分钟后饮用，每日一剂。
功效：可祛湿止痛，适用于类风湿关节炎、关节炎引起的关节疼痛、麻木、四肢不温等。
8雪莲花牛筋汤
材料：牛蹄筋100克，雪莲花、鸡冠花、香菇各10克，火腿15克，调料适量。
做法：将牛筋泡软，洗净，切段，放入蒸碗中，二花点缀四周，香菇、火腿摆其上面，放入生姜、葱花、料酒、味精、食盐等，上笼蒸三小时左右服食。
功效：可活血化淤，通络止通，适用于气滞血淤所致的头痛。
9雪莲花羊肉汤
材料：雪莲花30克，黄羊肉100克，调味品适量。
做法：将雪莲花洗净；羊肉洗净，切块，用沸水煮约5–10分钟后，取出以冷水浸泡去除膻味，而后将水煮开，下羊肉及雪莲花，煮至羊肉熟后，加葱花、食盐、味精、猪脂、姜末、胡椒等适量调味服食。
功效：健脾温肾，适用于肾虚阳痿。
10雪莲花瘦肉汤
材料：雪莲花30克，猪瘦肉150克，调味品适量。
做法：将雪莲花洗净;瘦肉洗净，切块，放入锅中，加清水适量煮开，尔后下雪莲花，煮至瘦肉熟后，加葱花、食盐、味精、猪脂、姜末、胡椒等适量调味服食。
功效：调经止血，适用于月经不调，经来量多等。
11鹿筋雪莲风爪汤
材料：鲜鹿筋1000克，雪莲花3克，蘑菇片50克，凤爪200克，火腿25克，调味品各适量。
做法：将鹿筋洗净，加入开水浸泡，水冷再换，反复多次，待鹿筋发胀，修净筋膜，切成指条块下锅，加入姜、葱、绍酒和水，将鹿筋煨透取出，除去姜、葱，将鹿筋及汤液放罐内。凤爪用开水烫透，脱去黄衣，斩去爪尖，雪莲花淘净，与火腿片、蘑茹片、清汤、调味品同入鹿筋罐内，文火煮至烂熟即可，每周两剂。
功效：补肝肾、强筋骨，除寒湿，适用于风湿性、类风湿性关节疼痛、腰膝软弱及手足乏力等。

天山雪莲花

雪莲花的功效与作用以及雪莲花的食用方法与禁忌( 二 )

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