大米|不输杭州、南京,江浙一带这3座宝藏的美食小城,不仅好吃还好玩( 二 )
2.行程推荐
Day1:富春江(芦茨)慢生活体验区→严子陵钓台→住桐庐县城
Day2:大奇山国家森林公园→荻浦村→环溪村
3.最佳旅行时间:春夏季节
4.交通:桐庐有高铁站 , 也可从杭州、上海等地中转 , 杭州40min即可到达
2.江苏 · 盐城
盐城 , 虽然没有南京的省会光芒 , 也不像苏扬那样名声大噪 , 但它却是江苏最值得推荐的旅行目的地 。
这里风景如画 , 民风淳朴 , 拥有美丽的海岸线 , 处处散发着浓郁的海盐文化 , 还有不胜枚举的美食 。
作为“鱼米之乡”的盐城 , 精于吃喝 , 这里的海鲜、糕点、小吃、特色菜 , 足够你吃个三天三夜 。
这里主要推荐最有特色的几样 , 其余的就等您来慢慢探寻了 。
01.盐城八大碗
盐城八大碗传承于淮扬菜系 , 重视制汤 , 菜肴荤素搭配 , 以烩为主 , 烹制海鲜独具特色 , 现已成为盐城最具特色的美食 。
02.东台鱼汤面
东台鱼汤面是江苏东台市地方传统面食 , 属于苏菜 , 主要原料是面条 , 汤白汁浓 , 清爽可口 。
03.盐城三醉
在盐城以本地出产的海产品为原料 , 加上白酒和调味汁 , 形成了盐城菜中最为有特色的“三醉” 。 三醉是由伍佑醉虾、大纵湖醉蟹、醉泥螺组成的 。
04.四腮鲈鱼
四腮鲈鱼一般指松江鲈 , 为中国四大淡水名鱼之首 。
松江鲈肉质细嫩 , 味极鲜美 , 营养价值高 。
05.首乌糕
首乌糕是江苏滨海县的传统特色糕类名点 。
它是用滨海县特产何首乌粉制成 , 味道鲜美 , 香甜可口 。
06.阜宁大糕
阜宁大糕是阜宁地区传统糕类佳品 , 主要以糯米粉精制而成 , 糕片白如雪 , 柔如云 , 入口香甜、滋润细软 。
07.建湖藕粉圆子
藕粉圆子以藕粉做外皮 , 其馅心是将腌渍过的糖板
此外 , 盐城还有淮扬菜系的杰出代表菜大冈盐水鹅 , 以及融合了本地特色的鸡蛋饼等 , 每一样都可以试试 。
旅行小贴士1.推荐景点:荷兰花海、中华麋鹿园、黄海森林公园、水街、大洋湾、大纵湖
2.最佳旅行时间:5-11月
3.交通攻略
01.机 场
盐城有盐城南洋国际机场 , 已开通了多条航线 。
02.火车站
盐城有盐城站、盐城北站 , 可以根据行程选择 。
3.浙江·天台县
天台 , 以境内天台山得名 , 是浙江台州市的一个县 。
它历史悠久 , 风景秀丽 , 曾被评为“欧洲人最欢迎的十大中国景区“ 。
相比浙江省境内的松阳、桐庐等宝藏县城 , 天台算是最低调的一个 。 这里除了有着悠久的历史 , 秀丽的风景 , 还是隐藏版的美食天堂 。
在天台众多的美食中 , 这里重点推荐7种 。
01.饺饼筒
饺饼筒看起来像春卷 , 摊开面皮将各种菜肴“搛”过来 , 如肉片、猪肝、蛋皮、菜梗等配料 。 放到鏊上煎至金黄 , 口感咸香鲜美 , 外脆里糯 。
02.糊拉汰
糊拉汰是把麦粉调成的糊糊 , 用手在锅里拖拉成薄饼状 , 再倒入蛋液、撒上葱花 。
内馅的选择多样 , 最推荐的是土豆丝 , 也可以选南瓜、豆腐、茄子 。
03.扁食
扁食是用麦粉做的 , 除了放汤的 , 还有蒸、油煎、酥炸等多种做法 。
可以试试放汤的扁食 , 皮很滑嫩 , 入口爽滑 。
04.糊辣沸
糊辣沸是用番薯粉粉调成的咸羹 , 主料有冬笋、荸荠、年糕丁、花生米、菠菜等 。
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