红烧酱油|梅豆烧排骨


红烧酱油|梅豆烧排骨

如果你是一个喜爱吃肉的人,这道梅豆烧排骨一定要试一下,高营养的梅豆搭配肉香满满的排骨,既满足了口欲,又健康了身体
By 太太乐鲜味厨房
用料

  • 排骨 500g
  • 梅豆 200克
  • 大料 10克
  • 草果 10克
  • 豆蔻 10克
  • 啤酒 1听
  • “太太乐原味鲜”特级红烧酱油 10克
  • 油 10克
  • 盐 3克
  • 葱 5克
  • 姜 5克
  • 蒜 5克
  • 冰糖 5克
做法步骤
红烧酱油|梅豆烧排骨

1、锅中倒油,下入冰糖,炒成糖色,放入焯好的排骨
红烧酱油|梅豆烧排骨

2、放入大料、草果、豆蔻、葱、姜、蒜编香,加入啤酒、“太太乐原味鲜”特级红烧酱油等焖1 个小时左右
【 红烧酱油|梅豆烧排骨】
红烧酱油|梅豆烧排骨

3、锅中倒水,放入梅豆、盐、油,焯2 分 30 秒左右捞出,锅中倒油,下入梅豆、蒜、盐、排骨等翻炒均匀,出锅即可
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