牛肉卷|好吃的爆炸的牛肉卷，没有它我就不吃饭

复刻山姆牛肉卷里面可随意替换喜欢的食材这分量可以做 3个吃不完的可以减量
By 埘玳
用料

做法步骤

1、准备好材料

2、除黄油和盐之外放入缸内揉成团

3、后加盐和黄油揉成团

4、发酵30分钟

5、一发酵后

【牛肉卷|好吃的爆炸的牛肉卷，没有它我就不吃饭】6、分割三个滚圆松弛 15分钟取一个面团擀开

7、擀成一个30cm的面片折叠的两边尽量薄一些

8、涂点烤肉酱

9、放上馅料放一些马苏里拉芝士

10、把两边折叠

11、再左到右卷起来

12、完成发酵15-20分钟

13、内陷材料

14、锅中倒油

15、煸炒洋葱

16、放入肥牛卷烤肉料大概30g

17、断生备用

18、放入烤肉酱10g 一半的马苏里拉拌匀

19、220度烤9-10分钟看上的情况表面看个人喜好放点芝士碎不放也可以

20、出炉
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