1、主料：对虾6个 。
2、调料：精制油 ， 美极酱油 ， 番茄沙司 ， 葡萄酒 ， 盐 ， 糖 ， 葱 ， 姜 ， 大蒜厨具：平底不沾锅 。
3、洗净对虾 ， 剪去须、脚 ， 沥水 。
4、蒜、姜、葱切成末待用 。
5、上锅 ， 双排小火 ， 油少许 ， 至5成热 ， 放入对虾 ， 翻煎两面 ， 5分钟后放入蒜末、姜末 ， 继续煎至9成熟 。
6、此时双排小火 ， 倒入葡萄酒、美极酱油、番茄沙司、糖、少许盐 ， 翻煎两面 。
【干烧对虾教程（制作干烧对虾的方法）】
7、5分钟后即可起锅装盘 ， 撒上葱末即可 。

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