露珠1349|壹粉食堂｜热气腾腾鲜味十足！解锁大虾面的正确打开方式，快收藏

齐鲁晚报·齐鲁壹点互动编辑曹蕾
【露珠1349|壹粉食堂｜热气腾腾鲜味十足！解锁大虾面的正确打开方式，快收藏】看过等于吃过
这样的大虾面你爱了吗

11月6日，情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则自制海鲜（大虾）手擀打卤面的美食情报，热气腾腾鲜味十足，初冬的季节吃上一碗，别提多暖和了，具体的做法一起来看一下吧。

制作步骤
1、300g面粉，加一个鸡蛋，适量水和面，面要硬一点，擀好备用。

2、将大虾剥皮，虾线用牙签挑出，切小块用料酒，盐，胡椒粉腌制20分钟。

3、打入一个鸡蛋，放适量盐，面粉调成糊状，锅里放油烧热，慢火炸成虾仁蛋包子，炸好备用。

4、菠菜焯水切好备用，锅里放油烧热，葱，姜爆锅做个菠菜汤，汤做好了，把炸好的海鲜蛋包子放进去半分钟。

5、放点鸡精就搞定啦，面条劲道有嚼劲，配上菠菜海鲜蛋包子，色香味俱全，特别好吃。

恭喜该情报获得今日最佳情报，情报员“露珠1349”将获得由情报站工作人员发出的5元红包奖励！如果您也热爱美食，喜欢分享，欢迎把您的美食小妙招、美食制作方法发送至情报站哦~一起来传递美味，分享美食，还有机会获得头条推荐红包哦！
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