小发糕|红薯小发糕

适合十个月以上的宝宝。
By 芡芡的小厨房
用料

做法步骤

1、准备以上食材。1.40g红薯切片。2.40g红薯切丁。3.切片的红薯上锅蒸熟后捣成泥。

2、1.150g低筋面粉加入100ml配方奶和2g酵母搅和均匀，揉成光滑的面团。分成大小均匀的剂子。2.一部分剂子加入红薯泥揉成光滑的红薯面团，这个时候如果有点粘手可以加一点干粉。一部分加入红薯丁。3.再将红薯面团和红薯丁面团一分为二，总共为8个剂子。4.一个红薯包裹一红薯丁面团，做好后一共四份。

3、1.做好后的面团放入模具中，盖上盖醒发至两倍大。2.醒好后的面团，水开后大火蒸15分钟，关火焖5分钟。

4、宝宝吃的时候切片就可以啦
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