马蹄粉|紫薯马蹄糕

不用称重用一次性杯就能做学会了再也不用自己去买啦 ~无论是当早餐还是充饥小零食都棒棒的哟！
By 洲星食品
用料

做法步骤

1、碗内加入1杯马蹄粉，2杯椰浆开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。

2、锅中倒入1杯白糖、2杯清水，煮开且糖融化后熄火，取半杯生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。

3、将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，得到白浆。

4、取一半白浆加入1勺可比尼紫薯粉，搅拌均匀得到紫薯浆。

5、蒸锅放入模具，水开后倒入一层紫薯浆蒸3分钟左右，再一层白浆蒸、层层叠叠重复步骤，到把浆蒸完，取出冷却。

6、完全晾凉后脱模切块就完成啦~

7、香甜Q弹，一口一个停不下来
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