煎蛋焖面|大厨教你这么做煎蛋焖面，营养又好吃
简单快捷 有手就能做
【 煎蛋焖面|大厨教你这么做煎蛋焖面，营养又好吃】By 崩叉叉
用料
- 番茄 1个
- 手工挂面 1把
- 煎蛋 2颗
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 白糖 1勺
- 小米辣 2个
- 蒜 1瓣
1、准备食材。
2、先煎两颗鸡蛋。
3、番茄去皮切块 大蒜和小米辣切沫 葱花备用
4、料汁：一勺老抽一勺生抽一勺蚝油半勺白糖一点胡椒粉。
5、锅中，放油先炒香蒜末和小米辣
6、然后放入番茄炒出汤汁
7、加入料汁 加入鸡蛋 加水
8、水开后盛半碗汤汁 放入面条 再将汤汁淋到面条上面 盖盖焖煮五至8分钟
9、装盘 放葱花 完成
番茄的饮食禁忌黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
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