月经不调|#精致一人食#香酥锤子鸡腿

今天做了香酥锤子鸡腿简单快手好做，孩子上学了，一个人在家也要好好吃饭，吃一只鸡腿就饱了，外酥里嫩，鸡肉鲜嫩多汁，超级满足！
By 邱邱的厨房日记
用料

鸡腿 6只
葱姜适量
鸡蛋 2个
玉米淀粉适量
面包糠适量
生抽 2勺
蚝油一勺
料酒一勺
五香粉适量
玉米油适量

做法步骤

1、准备食材备用

2、先把鸡腿用剪刀剪去筋膜，向下推，推至锤子形状

3、加入葱姜，加入两勺生抽

4、加入一勺蚝油

5、加入一勺料酒

6、加入适量的五香粉和玉米油

7、抓拌均匀腌制两个小时

8、腌制好后裹上一层玉米淀粉

9、再裹上一圈蛋液

10、再粘上一圈面包糠

11、锅烧油油温六成热，下入鸡腿小火炸十分钟，炸至表面金黄酥脆熟透，捞出控油

12、一道香酥可口，鲜香多汁的香酥锤子鸡腿就做好了

13、成品图！
小贴士鸡腿要全程最小火炸十分钟炸熟透
鸡腿的营养功效鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
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