材料|立冬后，多给家人喝这6道汤，开胃暖身又营养，安稳过冬身体好( 二 ) 枸杞|小时|香菇|乌鸡|家人|美图

4、将处理好的猴头菇和鸡块一起放进汤锅里，加入红枣以及姜片，倒入适量的清水，盖好锅盖，大火烧开后转小火煲1个半小时；
5、枸杞不宜早放，出锅前5分钟再放入枸杞和适量的食盐即可。

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★ 花生黄豆猪蹄汤
【材料】：猪蹄1只或者半只、黄豆 30克、花生 30克、姜3片、盐适量
【做法】：
1、黄豆花生各一小把，最好提前用水浸泡1小时。后续如果用压力锅，来不及浸泡也能软烂。
2、猪蹄斩大块后，入冷水锅焯水，不盖锅盖，水沸后2分钟捞出，温水冲洗干净；
3、猪蹄倒进高压锅，放入猪蹄、花生、黄豆、姜片，加入适量的水，上汽后转小火炖30分钟即可。普通汤锅大概熬制一个半小时。
4、程序结束后加入适量盐、撒上葱花即可。

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★ 山药香菇乌鸡汤
【材料】：乌鸡半只、山药干 25克（或新鲜的山药）、香菇 6朵、枸杞适量、姜 2片、盐 2茶匙
【做法】：
1、干香菇和山药干浸泡30分钟，菌菇事先泡水能去除涩味。山药干货需要浸泡，新鲜的山药则去皮切块即可；
2、先处理乌鸡，乌鸡去掉内脏剁块，锅中倒入适量的清水，乌鸡肉洗净冷水下锅，放入料酒，开火煮沸2分钟后即可捞出，这样可以去除乌鸡的腥味。
3、除枸杞外所有材料放进汤锅里，放两片姜，加入足量的清水，盖上锅盖，煮沸后转中小火慢炖1小时。
【材料|立冬后，多给家人喝这6道汤，开胃暖身又营养，安稳过冬身体好】4、最后放入枸杞再煲10分钟，出锅时放盐调味即可。

材料|立冬后，多给家人喝这6道汤，开胃暖身又营养，安稳过冬身体好( 二 )

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