【6】冰糖煮化之后加入煮好的糯米丸子，加入准备好的枸杞煮30秒，然后将锅离火加入适量的土豆淀粉勾芡，将汤汁收浓收至拉丝透明之后即可出锅。


【7】然后揭开南瓜碗将料汁均匀地淋在上面即可，一道软糯香甜的水晶南瓜就制作完成。
技术总结第一


南瓜可以选择贝贝南瓜或者“棒槌”南瓜，最好能选择老一些的南瓜，这样的口感更分明且软嫩香甜。
第二


不喜欢酒糟的同学可以直接用清水和冰糖即可。
第三


老南瓜最好蒸20分钟以上，嫩南瓜只需要15分钟左右即可。

猜你喜欢

• 清炒南瓜|做南瓜饼，不要只会加糯米粉，多放1味料，更香更软不粘牙
• 南瓜吐司|迷你版南瓜小饼，一个一口真过瘾，平底锅就能做！
• 早餐|学会贝贝南瓜八宝饭，早餐不用愁
• 南瓜|贝贝南瓜八宝饭
• 南瓜|早餐孩子天天点名吃它，不蒸不烤，10分钟上桌，营养又顶饱
• 南瓜|超下饭的南瓜肉沫豆腐羹，一学就会
• 做法|冬天，南瓜发糕最好吃的做法，手不粘面不发酵，又软又香，太好吃
• 糖桂花|颜值超高的一道甜点，用南瓜和山药就能做，食材简单，做法0难度
• 小慢|不用油炸的南瓜饼，照样好吃，分享其中的技巧，一点就透
• 糯米饼|糯米粉和南瓜新做法，既当点心又当早餐，软糯香甜，越吃越上瘾！