步骤8：时间到，锅底已经有些焦了，但因为垫了大量的葱姜，所以对鸡本身并没有影，取出之后，把锅底的葱姜丢弃就可以了；


一只美味烤鸡就做好，香喷喷地太诱人了，三黄鸡本身就容易熟，再加上电饭煲的焖煮比较给力，这只鸡肉烂脱骨，实在是太好吃了，中午我和两个女儿一会儿功夫就把这只鸡吃完了，小女儿还意犹未尽地说：妈妈，我还想吃这样的鸡！好吧，等我下次买到鸡再做吧！【关于鸡肉的营养】：鸡肉也是我们平时经常食用的一种肉类食材，它能温中补脾，益气养血，补肾益精。鸡肉中含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。如果家里有人身体虚弱，家人也经常会炖煮鸡汤帮助补身，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用！


【多妈有话说】：▲建议选择个头较小一点的整鸡，根据锅的大小调整鸡的大小，三黄鸡容易熟，也适合用来制作烤鸡；▲整只鸡一定要腌制入味，腌制的时间长一点，最好12小时以上，中途记得给鸡翻个身，涂抹调味料的过程中给鸡身按摩也是帮助鸡肉入味的关键；▲葱和姜一定要多放，我这里一共放了两根大葱，一大块姜，葱姜都可以帮助鸡肉去腥提鲜，还能垫在锅底帮助隔开鸡肉和锅胆，防止鸡肉直接接触锅胆会发焦，影响口感；▲使用电饭锅的正常煮饭功能即可，不过不同的锅设计不一样，时间长度也有所不同，烤鸡想要全熟且入味，建议时间在50分钟左右；▲腌制整鸡的调味料可以像我一样自己搭配腌料，也可以买成品的腌料，按照成品包装袋上的说明进行腌制，做出来的就是不同口味的烤鸡。

猜你喜欢

• 大泡|冰糖葫芦
• 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反
• 少油|这饼真好吃，只因用了它揉面，少油少糖，吃得健康，女人吃更好！
• 醉酒|没想到，解酒用“汤饮”最有效，做法简单，不光解酒还很美味
• 早餐|学会贝贝南瓜八宝饭，早餐不用愁
• 老抽|酱油、生抽、老抽和蚝油该怎么用？
• 用时蔬鸡蛋吐司 可以勾住家人的胃
• 玉米粥|芥菜玉米粥
• 豆豉|学会在家做豆鼓蒸排骨，再也不用出门买了
• 丸子|四喜丸子