蛋糕|蓝莓磅蛋糕
【 蛋糕|蓝莓磅蛋糕】

周末愉快~ 午后时光??来做一份酸酸甜甜的蓝莓磅蛋糕偶尔的放纵一下口感扎实细腻,爆浆的蓝莓更丰富了蛋糕的口感蛋糕考完放凉后,刷上糖水用保鲜膜包好,放冰箱冷藏3-5天等蛋糕回油后,放常温后再吃,口感更佳哦!但我们家的小吃货们都迫不及待的开吃啦
By 扬凡妈_欣????
用料
- 黄油 140g
- 代糖或白糖 65g
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 130g
- 泡打粉 3克
- 蓝莓 60g

1、黄油室温软化

2、能轻易按下的程度

3、加入细砂糖

4、用电动打蛋器打发至蓬松发白

5、第一次加入鸡蛋,用打蛋器搅打均匀

6、第二次加入鸡蛋,继续搅打均匀

7、筛入低类

8、加入蓝莓搅拌均匀即可

9、装入裱花袋

10、挤入模具中

11、用刮刀把面糊刮平整

12、烤箱170度40分钟

13、出炉~
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