蛋糕|蓝莓磅蛋糕

【 蛋糕|蓝莓磅蛋糕】
蛋糕|蓝莓磅蛋糕

周末愉快~ 午后时光??来做一份酸酸甜甜的蓝莓磅蛋糕偶尔的放纵一下口感扎实细腻,爆浆的蓝莓更丰富了蛋糕的口感蛋糕考完放凉后,刷上糖水用保鲜膜包好,放冰箱冷藏3-5天等蛋糕回油后,放常温后再吃,口感更佳哦!但我们家的小吃货们都迫不及待的开吃啦
By 扬凡妈_欣????
用料

  • 黄油 140g
  • 代糖或白糖 65g
  • 鸡蛋 2个
  • 低筋面粉 130g
  • 泡打粉 3克
  • 蓝莓 60g
做法步骤
蛋糕|蓝莓磅蛋糕

1、黄油室温软化
蛋糕|蓝莓磅蛋糕

2、能轻易按下的程度
蛋糕|蓝莓磅蛋糕

3、加入细砂糖
蛋糕|蓝莓磅蛋糕

4、用电动打蛋器打发至蓬松发白
蛋糕|蓝莓磅蛋糕

5、第一次加入鸡蛋,用打蛋器搅打均匀
蛋糕|蓝莓磅蛋糕

6、第二次加入鸡蛋,继续搅打均匀
蛋糕|蓝莓磅蛋糕

7、筛入低类
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8、加入蓝莓搅拌均匀即可
蛋糕|蓝莓磅蛋糕

9、装入裱花袋
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10、挤入模具中
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11、用刮刀把面糊刮平整
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12、烤箱170度40分钟
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13、出炉~
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