排骨|国宴老饭骨罐罐牛肉

原版是牛肉，加了大枣，我换成排骨，减了大枣和芹菜（偷懒），只要掌握主要的制作原理，你可以变化出很多!
By 牟牟640
用料

做法步骤

1、排骨先拿水炒一道，洗净，加姜，花椒，香叶，半个洋葱煮1个小时

2、捞出排骨

3、排骨汤把配料去除干净，备用

4、土豆切块，小火炸熟，备用

5、胡萝卜，口蘑，土豆放入锅中，备用

6、黄油融化

7、加面粉

8、番茄酱炒

9、再小勺小勺加排骨汤稀释

10、小火慢慢搅匀，加盐，胡椒粉调味

11、砂锅放入排骨，倒入熬好的汤，煮25分钟

12、锅中再放黄油

13、把洋葱炒香

14、放入锅中再煮10分钟

15、一锅入味，柔软的排骨做好了!汤汁浓郁！
小贴士熬番茄汤要有耐心，慢慢来
【排骨|国宴老饭骨罐罐牛肉】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！