By 布丁豆丁妈【豆果美食官方认证达人】
用料

• 牛腩 200克
• 葱姜料酒
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 冰糖 10克
• 耗油 1勺
• 胡萝卜 1根
• 番茄 半个
• 土豆 半个
• 盐 少许
• 水

做法步骤


1、牛腩切块，放入冷水中，加入葱姜料酒焯水捞出备用


2、砂锅内放油，烧热，加入葱姜炒香


3、放入焯水的牛腩翻炒


4、加入一勺豆瓣酱，生抽，耗油，冰糖


5、加入开水，盖盖子小火炖四十分钟


6、可以加半罐啤酒


7、放入土豆块炖十分钟


8、最后加入胡萝卜和番茄，少许盐调味即可


9、满满一锅，超级幸福


10、肉烂菜香
【 牛腩|砂锅牛肉炖胡萝卜土豆】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

猜你喜欢

• 卤肉|家常卤牛肉做法，只要4种香料，酥烂酱香出肉多，学会可以摆摊了
• 米隆|乌兹别克手抓牛肉饭
• 东古酱油|韩式牛肉炒饭
• 包子|牛肉怎样炖才熟得更快？老师傅教我3个小技巧，牛肉烂鲜香没腥味
• 餐厅|兰州牛肉面，10勺辣子是基础，想吃肉单交钱，有吐槽有赞美
• 牛腩|没想到牛肉汤背后，还有这么精彩的故事：中国历史果然离不开吃货
• |给女友充10万小炒黄牛肉后悔？网友质疑炒作：嫌辣不给钱也是他家
• 气短体|#东古家味美食# 牛肉丝炒豇豆
• 牛肉炒方便面|牛肉炒方便面
• 美味|家常牛肉菜谱，莴笋炒牛肉，做法简单，美味营养，超级下饭