抱抱熊|抱抱熊饼干

今天分享这个超可爱的抱抱熊饼干噢~做法很简单 新手也能零失败??又香又酥 奶味十足用来送人也是很不错呢!
By 安妮的厨房日记
用料
- 黄油 120g
- 低筋面粉 260g
- 鸡蛋 1个(55g左右)
- 糖粉 75g
- 小苏打 2g
- 盐 1.5g
- 可可粉 4g

1、黄油室温软化 加入糖粉 盐 先按压均匀

2、黄油打发至膨胀发白 加入一颗鸡蛋 搅拌均匀

3、筛入低粉和苏打 揉成面团

4、拿出一半加入可可粉混合均匀(不做可可味可忽略)我还揪了一块加入红色色素 用来做小爱心

5、面团放在油纸上 擀成薄片 5mm左右都可

6、放入冰箱冷冻10分钟

7、取出用模具扣模 冷冻的面团很容易脱模

8、让小熊抱上喜欢的坚果或者爱心

9、烤箱预热 上下火155度15~20分钟(我用的风炉 温度根据自己家烤箱脾气调节)

10、成品图

11、成品图
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